Jij mag de bedrijfsborrel organiseren. Leuk! Maar waar begin je? Tussen datumprikkers, budgetten en dieetwensen raak je snel het overzicht kwijt. Met deze checklist regel je stap voor stap een borrel waar collega's nog lang over napraten — zonder stress voor de organisator.
1. Begin met de datum en de gastenlijst
De twee dingen die al het andere bepalen: wanneer en met hoeveel. Prik de datum minimaal vier tot zes weken vooruit, zodat de agenda's nog leeg zijn. Check schoolvakanties en feestdagen. Een donderdag- of vrijdagmiddag scoort meestal het best, maar een avondborrel heeft als voordeel dat niemand terug hoeft naar zijn bureau. Tel daarna ruim: nodig je partners uit? Ook de collega's van andere vestigingen?
2. Kies de juiste borrellocatie
Kantoorborrels zijn prima, maar een externe locatie voelt als een échte avond uit. Let bij het kiezen op capaciteit (past je hele groep er comfortabel?), bereikbaarheid met fiets en OV, en of je de ruimte exclusief kunt krijgen — niets zo onhandig als een speech tussen andere gasten. In Groningen kun je bijvoorbeeld de Brew Bar van Fernweh afhuren: 's avonds is die elke dag exclusief voor jouw groep, en op maandag en dinsdag zelfs de hele dag.
3. Bepaal het budget
Reken grofweg met een bedrag per persoon in plaats van een totaalbedrag; dat schaalt mee als de gastenlijst verandert. Waar betaal je voor? Hapjes, drankjes, eventueel zaalhuur en extra's zoals een activiteit of live muziek. Ter indicatie: bij Fernweh beginnen complete borrelarrangementen (hapjes én drankjes) vanaf €17,50 per persoon — veel locaties rekenen daarnaast geen aparte zaalhuur als je een arrangement afneemt. Vraag altijd een offerte op maat, dan kom je niet voor verrassingen te staan.
4. Kies hapjes en drankjes
De gouden regel: liever iets te veel dan te weinig. Denk aan borrelplanken om te delen — die maken een borrel meteen gezelliger dan rondlopende schalen. Vergeet de dieetwensen niet: vegetarisch, vegan en glutenvrij zijn geen uitzonderingen meer maar de norm. En zorg voor volwaardige alcoholvrije opties; een goede 0.0 of specialty coffee doet het altijd goed bij collega's die nog moeten rijden.
5. Programma: alleen borrelen of ook iets erbij?
Een borrel van drie uur vult zichzelf meestal prima, maar een klein programma-element geeft structuur: een speech bij de aftrap, een pubquiz, of een proeverij. Wil je er een groter moment van maken, combineer de borrel dan met een middagprogramma — een workshop of teamactiviteit vooraf maakt er een compleet teamuitje van.
6. De checklist op een rij
- ✅ Datum geprikt (4-6 weken vooruit) en agenda-uitnodiging verstuurd
- ✅ Gastenlijst compleet, inclusief dieetwensen
- ✅ Locatie vastgelegd met bevestiging op papier
- ✅ Budget per persoon akkoord van de budgethouder
- ✅ Hapjes- en drankarrangement gekozen
- ✅ Programma bepaald: speech, activiteit of gewoon borrelen
- ✅ Week vooraf: definitief aantal doorgegeven aan de locatie
- ✅ Dag zelf: niets — dat doet de locatie
Bedrijfsborrel in Groningen?
Bij Fernweh in de Korrewegwijk regel je een complete bedrijfsborrel voor 20 tot 100 collega's: rijkgevulde borrelplanken, drankarrangementen en een sfeervolle Brew Bar die 's avonds exclusief voor jullie is. Mail je wensen en je ontvangt binnen 24 uur een offerte. Plan je een borrel in december? Lees dan ook waarom je je kerstborrel al in september boekt.