Vegan & Vegetarisch

Plantaardig genieten bij Fernweh Groningen

Wij geloven in duurzaam en lekker eten voor iedereen. Ontdek onze uitgebreide selectie van vegan en vegetarische gerechten, bereid met verse, lokale ingrediënten.

Vegan & Vegetarian Friendly Brunch Place

Bij Fernweh Groningen vind je een breed scala aan plantaardige opties. Van kleurrijke harvest bowls tot innovatieve vegan burgers - wij maken gezond eten lekker en toegankelijk. Meer dan 40% van onze menukaart bestaat uit vegan of vegetarische opties!

Natuurlijk hebben we ook heerlijke niet-vegetarische gerechten voor onze vlees- en visliefhebbers. Van onze beroemde dry aged burgers tot verse gerookte zalm - bekijk ons volledige menu voor alle opties.

100% Vegan Gerechten

Volledig plantaardig, vol van smaak

Fernweh Fusion Burger

100% Vegan
€14.5

Vegan bonenburger, avocado, mango chili dressing, gegrilde kastanjechampignons, paprika

Harvest Garden Bowl

100% Vegan
€11.5

Rode bietenhummus, avocado-edame bites, gegrilde bimi en kastanjechampignons, avocado salade met azuki bonen en zwarte rijst, zuurdesembrood

Indian Summer Salad Bowl

100% Vegan
€11.5

Slamix met een salade van quinoa, bonen, kikkererwten, paprika, tomaat, groene curry, pompoenpit en kurkuma. Geserveerd met hummus en zuurdesembrood

Sultan of Swing Bowl

100% Vegan
€11.5

Parelcouscous, komkommer, gegrilde courgettes, tomatenblokjes, gegrilde rode en gele paprika, plakjes zwarte olijven, olijfolie, munt en specerijen. Geserveerd met baba ganoush en zuurdesembrood

Breakfast Bowl

100% Vegan
€7.5

Huisgemaakte overnight oats met chiazaad, glutenvrije granola en vers fruit

Bali-licious

100% Vegan (basis)
€7.8

Smashed avocado, hummus, geroosterde kikkererwten en tomaten mix

Ook verkrijgbaar met ei, zalm of bacon

Vegetarische Gerechten

Heerlijk vegetarisch voor elke smaak

Haloumi Stack

Vegetarisch
€10.6

Vegan pesto, gegrilde tomaat, courgette en haloumi

Eggs Florentine

Vegetarisch
€9.8

Harissa, gegrilde spinazie, 2 eieren

Ook verkrijgbaar met gerookte zalm of bacon

Waarom Fernweh voor Plant-Based Dining?

🌱

Verse Ingrediënten

Dagverse groenten en fruit van lokale leveranciers voor optimale smaak en voedingswaarde

🥗

Creatieve Gerechten

Innovatieve plant-based recepten die zelfs de grootste vleesliefhebber verrassen

🌍

Duurzaam & Bewust

Minimale ecologische voetafdruk met focus op seizoensgebonden en lokale producten

Allergenen & Dieetwensen

Wij nemen allergieën en dieetwensen serieus. Alle onze vegan gerechten zijn 100% plantaardig en vrij van dierlijke producten. Voor specifieke allergenen informatie, vraag onze medewerkers of bekijk onze allergenenkaart.

Allergenen InformatieBekijk Volledig Menu

Reserveer jouw plantaardige brunch ervaring

Kom genieten van onze vegan en vegetarische specialiteiten

Reserveer Nu